Privacy Policy

La presente informativa è resa ai sensi dell’art. 13 del Regolamento UE 2016/679
(“GDPR”) e descrive le modalità con cui Ojalà Resto tratta eventuali dati personali
degli utenti che visitano il sito ojalaresto.it o che contattano il ristorante
per informazioni e prenotazioni.

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento è:

Ojalà Resto di Verviers S.R.L.
Sede operativa: Litoranea Peschici – Vieste, Km. 9, 71019 Vieste (FG)
P. IVA: 04593610712
Email: verviers.srl@libero.it

2. Tipologie di dati trattati

Il sito ha principalmente finalità informative e non è pensato per raccogliere dati personali
in modo sistematico.

Il Titolare può trattare dati personali solo nei casi in cui l’utente scelga volontariamente
di contattare il ristorante, ad esempio tramite telefono, email o altri canali indicati sul sito.

I dati eventualmente trattati possono includere:

• nome e cognome;
• numero di telefono;
• data, orario e numero di persone relativi a una prenotazione;
• eventuali informazioni comunicate spontaneamente dall’interessato.

Si invita l’utente a non comunicare dati non necessari o particolari, come informazioni
relative alla salute, salvo che siano indispensabili per specifiche esigenze legate alla
prenotazione, ad esempio allergie o intolleranze alimentari.

3. Finalità del trattamento

I dati personali eventualmente forniti saranno trattati esclusivamente per le seguenti finalità:

• rispondere a richieste di informazioni;
• gestire richieste di prenotazione;
• organizzare il servizio di ristorazione richiesto dall’utente;
• adempiere a eventuali obblighi di legge, ove applicabili;
• tutelare i diritti del Titolare in caso di necessità.

I dati non vengono utilizzati per attività di marketing, newsletter, profilazione o invio di
comunicazioni promozionali, salvo diverso ed esplicito consenso dell’interessato.

4. Base giuridica del trattamento

Il trattamento dei dati personali si basa sulle seguenti basi giuridiche:

• esecuzione di misure precontrattuali o contrattuali, quando i dati sono
  necessari per rispondere a una richiesta o gestire una prenotazione;
• obbligo di legge, qualora il trattamento sia necessario per adempiere
  a disposizioni normative;
• legittimo interesse del Titolare, limitatamente alla gestione ordinaria
  dell’attività, alla sicurezza e alla tutela dei propri diritti.

5. Modalità del trattamento

I dati sono trattati con modalità manuali, cartacee, telefoniche e/o informatiche, nel rispetto
dei principi di liceità, correttezza, trasparenza, minimizzazione e sicurezza previsti dal GDPR.

Il Titolare adotta misure ragionevoli per evitare la perdita, l’uso improprio, l’accesso non
autorizzato o la diffusione indebita dei dati personali.

6. Conservazione dei dati

I dati raccolti per richieste di informazioni o prenotazioni sono conservati per il tempo
strettamente necessario a gestire la richiesta o la prenotazione.

Eventuali dati necessari per obblighi amministrativi, contabili o fiscali saranno conservati
per i tempi previsti dalla normativa applicabile.

In assenza di obblighi specifici, i dati relativi a richieste e prenotazioni non saranno conservati
oltre il periodo necessario alla gestione del servizio e a eventuali esigenze organizzative o
di tutela del Titolare.

7. Comunicazione dei dati

I dati personali non sono diffusi né ceduti a terzi per finalità commerciali.

I dati potranno essere conosciuti dal personale o dai collaboratori autorizzati del ristorante,
nei limiti necessari allo svolgimento delle rispettive mansioni.

I dati potranno inoltre essere comunicati a soggetti terzi solo quando necessario, ad esempio
consulenti, fornitori tecnici o autorità competenti, nei limiti previsti dalla legge.

8. Trasferimento dei dati fuori dall’Unione Europea

Il Titolare non trasferisce direttamente i dati personali verso Paesi situati al di fuori
dell’Unione Europea.

Qualora alcuni servizi tecnici utilizzati per il funzionamento del sito comportino trattamenti
da parte di fornitori esterni, tali trattamenti dovranno avvenire nel rispetto delle garanzie
previste dal GDPR.

9. Cookie e dati di navigazione

Il sito può utilizzare cookie tecnici necessari al corretto funzionamento delle pagine.

Se il sito utilizza esclusivamente cookie tecnici, non è richiesto il consenso preventivo
dell’utente.

10. Diritti dell’interessato

L’interessato può esercitare, nei casi previsti dal GDPR, i seguenti diritti:

• diritto di accesso ai dati personali;
• diritto di rettifica dei dati inesatti;
• diritto alla cancellazione dei dati;
• diritto alla limitazione del trattamento;
• diritto di opposizione al trattamento;
• diritto alla portabilità dei dati, ove applicabile;
• diritto di revocare il consenso, quando il trattamento si basa sul consenso.

Per esercitare i propri diritti, l’interessato può contattare il Titolare all’indirizzo email:
verviers.srl@libero.it.

11. Reclamo al Garante per la protezione dei dati personali

Qualora l’interessato ritenga che il trattamento dei propri dati personali avvenga in violazione
della normativa vigente, ha il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati
personali, secondo le modalità indicate sul sito ufficiale dell’Autorità.

12. Aggiornamenti della presente informativa

La presente Privacy Policy potrà essere aggiornata in caso di modifiche normative, tecniche
o organizzative, oppure in caso di introduzione di nuovi servizi sul sito.

Ultimo aggiornamento: maggio 2026.